No dia 18 de março de 2019, acadêmicos da UNEMAT visitaram a Chácara Canarinho, no Bairro Olaria em Nova Xavantina-MT.
A visita foi orientada pelo Professor Manoel Euzébio de Souza e faz parte das atividades desenvolvidas na disciplina de Horticultura Geral.
O objetivo principal da visita foi apresentar aos alunos a realidade de um agricultor familiar que cultiva frutas e hortaliças na região.
Na oportunidade, o proprietário Chácara, Sr. Elmar Lorenz falou sobre os desafios de produzir hortaliças e frutas, além de apresentar os substratos orgânicos utilizados na sua produção de alface, rúcula, cebolinha, coentro, maracujá e mamão.
Os substratos utilizados pelo horticultor são resíduos oriundos das atividades agropecuária e industrial praticadas em Nova Xavantina, como esterco bovino, resíduo de algodão, casca de arroz e casca de café.
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